Symposium Omgevingscontrole en Productveiligheid

Bewustwording en voorkomen van crosscontaminatie

Op donderdag 14 mei 2020 organiseert de Stichting Food Micro in Hotel De Biltsche Hoek in De Bilt een symposium over omgevingscontrole en productveiligheid. Daarbij zal met name worden ingegaan op de microbiologie van de fabrieksomgeving. Aan de orde komen o.a. omgevingshygiëne, reinigings- en desinfectiemiddelen, hygiënisch design van apparatuur, biofilms, en wat is (microbiologisch) schoon? 

Het symposium is bedoeld voor een ieder die betrokken is bij de ontwikkeling en productie van levensmiddelen of ingrediënten zoals QA managers, productiemedewerkers, productontwikkelaars, microbiologen, wetenschappers/laboranten van microbiologische laboratoria, functionarissen kwaliteitszorg en risicomanagers alsmede voor managers, beleidsmedewerkers, toezichthouders en docenten die zich richten op microbiologische veiligheid in de productieomgeving.

Deelname-informatie
Tot 15 maart 2020 bedragen de inschrijfkosten € 275,-  p.p. inclusief lunch, koffie/thee, versnaperingen, hapjes, borrel en het symposiumboek. De kosten voor registratie na 15 maart 2020 zijn € 325,-  p.p. Gepensioneerden zijn bij de Stichting Food Micro van harte welkom en kunnen intekenen tegen een gereduceerd tarief van € 65,- p.p.  Wij zien u graag op 14 mei 2020 in De Bilt. Onze vorige symposia waren snel volgeboekt, dus wees er op tijd bij om teleurstelling te voorkomen! 


Programma

Wij zijn druk bezig met de samenstelling van het programma en verwachten dit binnen enkele weken te rond te hebben.  De laatste stand van zaken is op onze website te volgen (http://www.foodmicro.nl/).